نور الحب
قســــامي 2
عدد الرسائل : 127
الــدولــة : 13
رتبة العضو : 
تاريخ التسجيل : 21/10/2007
 |  موضوع: بابا غنوج على طريقى سسسسسسسسسسسسهلة الإثنين أكتوبر 29, 2007 6:30 pm | |
|
اولا المقادير كيف ما تحبى نضع فى القدر زيت يغطى القاع خفيف جدا نضع الباذنجان والثوم والبصل كله بدون تقشير نضعه على نار هادئة مع التقليب كل فترة الجوانب التى لم تنضج طبعا لاتنسى تغطى القدر كويس عند تمام النضج يترك يبرد يقشر الجميع يضرب فى الخلاط مع الملح والكمون والليمون والطحينة بعض المرات اضع ملعقة مايونيز تعطى طعم رائع اذا  كان القوام ثقيل نضع شوية زبادى 
| |
|
abo_ibrahem3
قســــامي 2
عدد الرسائل : 107
العمر : 39
الــدولــة : 0
تاريخ التسجيل : 28/09/2007
| | موضوع: رد: بابا غنوج على طريقى سسسسسسسسسسسسهلة السبت نوفمبر 03, 2007 9:49 pm | |
| بس أنا ما بحب الباذجان مع الموينيز طبعا مشكورة على الجهد | |
|
سليم
SPAMMER
عدد الرسائل : 1001
العمر : 38
البلد : الوسطى
الــدولــة : 0
رتبة العضو : 
تاريخ التسجيل : 26/09/2007
| | موضوع: رد: بابا غنوج على طريقى سسسسسسسسسسسسهلة الثلاثاء ديسمبر 11, 2007 5:55 pm | |
| | |
|
